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苹果新潮技术的改变提高果品效益

发布日期:[2019-12-5] 共阅:[1568]次
    苹果由自然着色向干预着色转变
    过去,在不通过人工干预的情况下,苹果果实只能靠太阳光的直射才能着色,果实着生部位(阳面、阴面、内膛等)不同,造成果实与果实之间和果实自身不同部位之间的着色不均匀、着色不到位。随着市场经济的深入发展,人们越来越认识到果实颜色的深浅、均匀与否,是评价苹果商品质量的重要指标之一,果树科技工作者研发了不少促进苹果着色的新技术,广大果农在苹果生产后期采取一定的技术措施,促使苹果尽量多而均匀地接受太阳光的照射,使其又好又快着色,提高品质,增加收入。
   
人工干预苹果着色的主要方法有摘叶、转果、铺反光膜、喷施稀上。
    1.摘叶;摘叶时间一般在采收前30天左右,套袋苹果在摘袋前1周进行摘叶。摘叶时先摘除果台附近5一10厘米的叶片,10天后再细致剪除树冠内膛的直立枝、徒长枝和密生枝,同时疏剪外围的过密新梢。通过摘叶,可有效改善树冠内各个部位的光照条件,明显增加
苹果树体透光率,促使不同部位的果实着色均匀。
    2.转果;摘叶后_5一6天用手轻托果实,轻轻转果,将果实阴面转到阳面。如果还有少部分着色差的,5一6天后再微转其方向,使其全果着色均匀、鲜艳。
    3.铺反光膜;在果实着色至采收前,在树盘内和树冠投影处外缘铺设反光膜。膜的四周用砖头、瓦块、木棒、小上袋压住膜边缘。铺膜时,不要拉绷得过紧,以防气温降低,反光膜遇冷收缩引起膜破裂,影响反光效果和反光膜寿命。通过铺膜能够显著增加果实下部和警注处上色,提高全红果率。
4.喷施稀土;苹果着色前30天开始,喷2次500毫克/千克稀上溶液,隔10天喷1次,可提高着色指数20%、含糖量增加1%
    产量由年际间差异大向“大小年”不明显转变
    过去在苹果生产上,由于果园基础设施差,
苹果苗栽培投入少,上肥水综合管理措施跟不上,再加上传统模式栽植修剪果树,树体密闭通透性差等原因,苹果年际间产量水平差异较大,有的年份结果多、品质好,有的年份结果少、品质差,这样的“大小年”结果现象严重影响了果实品质和经济效益。
    近年来,随着苹果产业布局向优势产业区扩张,利学技术的不断进步,苹果生产“大小年”现象逐渐变得不明显。主要原因,一是果农对苹果园的投入持续高涨,一般亩收入3万元的果园,投入达4500元;亩收入1万元的果园,投入达2100元,为果园基础设施改善,栽植
苹果树苗,果树丰产丰收奠定了基础。二是全国规模化的果园增多,有利于苹果标准化生产,有利于缩小苹果年际间产量和品质的差异。三是全面应用了果园土、肥、水综合管理技术,并注意授粉树配置,合理修剪和疏花疏果,适时进行病虫害防治,为树体能积蓄更多的营养物质创造条件,满足其营养生长和生殖生长的需要,进而实现了每年稳定结果、品质优良的目标。
 
 
 



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