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如何看待桃树品种的发展前景与趋势

发布日期：[2024-4-18] 共阅：[2178]次

如何看待桃树品种的发展前景与趋势？

（1）鲜食桃品种多样化；白肉普通桃目前仍占主导地位，但鲜食黄肉桃、油桃、蟠桃因各有特点，已经得到消费者的认可，正在迅速发展。

（2）罐头加工工业化；以黄肉、粘核、不溶质为典型特征的罐头加工品种的专业化程度越来越高，品种要求肉质黄色程度高、果肉无红色、不溶质且肉质硬、丰产、易管理桃树苗。

（3）果实品质越来越受重视；无论鲜食品种还是加工品种，果实品质越来越受到重视；在鲜食品种中，大、红、甜、硬、不裂果为主要品质要求。

（4）成熟向极早和极晚方向延伸。

（5）抗性强；消费者要求安全的果品，抗病虫能力强的品种大大减少了农药的施用。生产者处于成本考虑，要求桃树苗品种具有出色的抗性。

早熟毛桃品种--黄金蜜1号：该品种是由中国农科院郑州果树研究所培育的早熟黄肉鲜食桃新品种，果实发育期65-68天（比春蜜略早），果实圆整，平均单果重200g左右，成熟后果皮底色金黄，部分果面披鲜红色。果肉金黄色，风味浓甜，香气浓郁，可溶性固形物含量11-14%，品质优。肉质硬脆，硬熟期、挂树时间长，粘核。花蔷薇型，自花结实，丰产。需冷量550小时。

该品种桃树苗丰产性好，风味佳，香气浓郁，货架期长，深受市场欢迎。目前生产上常用的优良保护地栽培品种：

普通桃品种:春蜜、春雪、春美、中桃8号、中桃9号、砂子早生、早凤王等

油桃品种:中油桃4号、中油桃5号、中油桃13号、中油桃18号、中油桃19号等。

蟠桃品种:早露蟠桃、瑞蟠13号、瑞蟠14号。

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